mjj2021
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Según un estudio del Instituto Nacional de Investigación en Alimentos de Japón, pelar manzanas estimula el flujo de sangre a las zonas más evolucionadas del cerebro. Para llegar a esta conclusión, midieron la actividad del lóbulo frontal del cerebro de 14 hombres adultos.
Los investigadores encontraron que el flujo sanguíneo crecía cuando los sujetos dedicaban su esmero a quitarle la piel a la manzana y no lo hacía cuando éstos solo las frotaban con el cuchillo. La conclusión a la que arribaron los expertos, según publicaron en un periódico japonés, es que una tarea compleja llevada a cabo con un instrumento potencialmente peligroso estimulaba los lóbulos frontales.