Bueno, el vino como cualquier otra bebida alcoholica no tiene ningun nutriente y contiene el etanol, base de cualquier tipo de bebida de esta índole y bueno, lo que se dice bueno no es, eso sí, le sienta mucho mejor a la maquinaria motora de hecho.
Lo que pasa es que como en el caso del azúcar, en el vino también existe un lobby d presión que va recitando de continuo "sus bondades" (nótense las comillas).
El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que en condiciones normales de presión y temperatura se presenta como un líquido incoloro e inflamable con una temperatura de ebullición de 78.4 ºC.